Cürüf; demir-çelik üretimi sırasında ortaya çıkan ve soğutulup işlenerek yapı sektöründe kullanılan yan üründür. Çimento ve beton katkısı olarak dayanımı ve kimyasal direnci artırır. Geçirimsizliği yükselterek uzun ömürlü yapılar oluşturur. Aynı zamanda çevre dostu bir geri dönüşüm malzemesidir.